Kalau Dah Kawen Dengan Orang Nogori....

Bertuah kawen dengan orang negori ni...duet diorang bertingkek-tingkek...hahaha...ok lawak yang sangat lame...

OK...masuk ke topik utama...masak...disebabkan aku kawen org negori ni, terpaksa belajar cara masak lauk favourite dia...GULAI MASAK LEMAK CILI API

Untuk pengetahuan...ni adalah resipi ke 3 untuk Gulai Masak Lemak Cili Api yang telah di-try...hahaha....di try....macam manalah aku bleh jadi writer ni.....

So far..this is the best...dan rasanya sangat mengancam...pedas...masam....fuhhh.....

Maybe sebab resipi ni pakai kunyit hidup kot....bangga hubby kata dia tak percaya aku x pandai masak.....haha...padahal dia dah tau aku masak dengan lappy kat tepi singki.....

TARAAAAA

Inilah rupa gulai masak lemak cili api yang mengancam sangat tuhhhh....

Resipi dia aku tulis ni sebab takut aku lupa or x jumpa balik time google nanti....untuk keselamatan, aku salin sini...takut lupa....

Bahan-bahan

1. 20 biji cili api *ikut la korang nak pedas mana
2. 2 inci kunyit hidup

(dua2 bahan di atas diblendkan sekali sampai hancur)

1. 1 Sebatang serai diketuk-ketuk
2. 1 Bawang besar dihiris-hiris
3. 1 inci Halia dihiris-hiris
4. Asam keping *ikut korang la nak masam mana...klu aku...aku letak 4 keping
5. Santan 1 mangkuk

** yang ni optional...ikut la korang nak masuk ikan/ayam/daging salai/ikan masin...dan sayur macam terung/belimbing buluh/kentang

Cara-cara memasak

1. masukkan bahan yang diblend,bawang, halia dengan bahan optional
2. goreng bagi nampak garing
3. kemudian masukkan santan....kacau perlahan-lahan....
4. dah nampak mendidih masuk serai, asam keping dan garam secukup rasa.
5. last sekali barulah masuk sayur....reneh dengan api yang kecil......lagi lama reneh lagi sedap...agak2 kuah macam nak kering tambah air pelan-pelan....

SEKIAN...

p/s : sedap kalau makan dengan ayam goreng,kicap manis dan nasik panas....perghhhh....mengucap...